Frisch, gesund und lecker – das sind die Wünsche unserer Bewohnenden. Unser Küchenteam unter der Leitung von Gianluca Tarzia bereitet täglich in der hauseigenen Küche neben Frühstück und Abendessen zwei Mittagsmenüs zu. Nachhaltigkeit und vor allem die Vermeidung von Speiseabfällen sind neben der Erfüllung der Bewohnerwünsche unsere obersten Ziele. In den kommenden Monaten wird unser Küchenteam dabei durch das Projekt „Coaching Seniorenverpflegung“ des KErn (Kompetenzzentrum Ernährung des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus) unterstützt. Unser gesamtes Team blickt den kommenden Monaten gespannt entgegen.